Mustela (Lendenstück vom Schwein) mit einem süssen und leicht pfeffrigen Geschmack.
Es ist ein typisches Produkt aus Sardinien
Passt perfekt zum Apéro, zBsp. mit Brot und Wein
Mustela ist das Lendenstück vom ausgewachsenen Schwein, gewürzt und nach guten 50 Tagen Reifung erhält man die Mustela mit einem süssen und leicht pfeffrigem Geschmack. Es ist ein typisches Produkt aus Sardinien. Die längliche Form kommt daher, weil es aus der Längsseite des Rückenteils des
Schweines gewonnen wird.
Did you know?
Der Name Mustela stammt vom fleischfressenden Säugetier Mustelidae Mustelini (Mustela), Tiere, die dünn und länglich sind
