Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. – 12 Jahre gereift
Ein Meisterwerk der italienischen Handwerkskunst: Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. wird nach alter Tradition mindestens 12 Jahre lang in einer Reihe von Fässern aus sieben verschiedenen Holzarten gereift. Diese aufwendige Reifemethode verleiht ihm seine aussergewöhnliche Komplexität, bei der sich süsse und saure Noten harmonisch verbinden.
Mit seiner angenehm lebendigen Säure, seinem vollen Geschmack und der zugleich intensiven, ausgewogenen Struktur ist dieser Balsamico ein wahres Juwel der Modeneser Küche. Er eignet sich perfekt zum Veredeln von raffinierten Gerichten, gereiftem Käse, frischen Erdbeeren oder einfach als purer Genuss auf einem Löffel. Ein authentisches Produkt mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P.), das die Essenz jahrhundertealter Tradition in sich trägt.
Enthält keine Farbstoffe, Konservierungs- oder Verdickungsmittel
Zutaten: 100% Traubenmost
Nährwerte pro 100 ml:
✅ Energie: 302 kcal
✅ Fett: 0 g
✅ Kohlenhydrate: 66,9 g (davon Zucker: 66,8 g)
✅ Proteine: 1,2 g
✅ Salz: 0,11 g
