Knusprige ringförmige Gebäckstücke
mit Tomate und Oregano
Typisch italienischer Snack
Packung à 200g
Tarallini alla Pizza sind eine köstliche Variante der traditionellen italienischen Taralli-Gebäckstücke. Taralli sind ringförmige Knabbergebäck aus Süditalien, die normalerweise als Snack oder Begleitung zu Wein genossen werden. Die Tarallini alla Pizza werden mit den natürlichen Aromen von Tomate und Oregano angereichert, was ihnen den typischen Geschmack einer Pizza verleiht.
Die Zubereitung dieser delikaten Tarallini beginnt mit einem Teig aus Mehl, Wasser, Olivenöl, Salz und Hefe. Dieser Teig wird dann zu dünnen Strängen gerollt und zu kleinen Ringen geformt. Bevor sie gebacken werden, werden die Tarallini in einem Bad aus kochendem Wasser blanchiert, was ihnen eine einzigartige Textur verleiht.
Nach dem Blanchieren werden die Tarallini mit natürlichem Geschmack von Tomate und Oregano angereichert. Dies geschieht durch Zugabe von Tomatenpulver, getrocknetem Oregano und anderen Gewürzen zum Teig. Diese Zutaten verleihen den Tarallini den charakteristischen Geschmack und das Aroma einer klassischen Pizza.
Nachdem sie gewürzt sind, werden die Tarallini alla Pizza im Ofen gebacken, bis sie knusprig und goldbraun sind. Das Ergebnis ist ein köstlicher Snack, der die Aromen einer frisch gebackenen Pizza einfängt, aber in einer handlichen, knusprigen Form präsentiert wird. Diese Tarallini sind perfekt zum Knabbern alleine oder als Begleitung zu einem Glas Wein oder Bier.
